CHURRASCO, EMPADA E DOCE DE LEITE SÃO BENS ARGENTINOS

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O churrasco de carne bovina, a empanada e o doce de leite, serão declarados Patrimônio Cultural Alimentício e Gastronômico da Argentina, segundo disse o governo da Cidade de Buenos Aires.

Estes três alimentos formam parte da tradição culinária da Argentina, ainda que são conhecidos em outros países. A Secretaria de Cultura disse em um comunicado à imprensa que a decisão de incorporar "ao patrimônio cultural alimentar" a carne assada, a empada e o doce de leite se fará em 10 de abril em um seminário internacional e ninguém será convidado.

Durante estes dois dias se realizará em Buenos Aires um denominado " Seminário Latino Americano de Cultura e Alimentação", auspiciado pelo governo desta cidade.

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